-
1 anís
m1) бот. анис ( растение и семя)••estar hecho un anís Ам. — быть одетым с иголочкиllegar a los anises — приходить к шапочному разборуno valer un anís Ам. — гроша ломаного не стоить -
2 anís
-
3 aceite
m1) масло (растительное, минеральное)aceite de arder (de oliva de baja calidad) — деревянное (лампадное) маслоaceite de ricino — касторовое масло; касторка (разг.)2) животный жир••aceite de belmontina — минеральное масло ( раствор каучука)aceite de comer Ц. Ам., П.-Р. — масло для втираний, камфорное маслоaceite de parafina — жидкий вазелинaceite mineral Ам., aceite de gas Куба — нефть, жидкое топливоcundir como mancha de aceite — распространяться как масляное пятно на водеechar aceite al (en el) fuego — подливать масла в огоньser aceite y vinagre Вен. — не ладить; враждовать; жить как кошка с собакойquien el aceite mesura, las manos se unta ≈≈ у воды быть да не напитьсяsin aceite no anda el tren (la máquina) погов. ≈≈ не подмажешь - не поедешь -
4 aceite
m1) масло (растительное, минеральное)aceite de secante жив. — сиккатив
aceite de ricino — касторовое масло; касторка (разг.)
2) животный жир••aceite de abeto — еловая (пихтовая) смола, бальзам
aceite de anís — анисовая водка, анисовка
aceite de comer Ц. Ам., П.-Р. — масло для втираний, камфорное масло
aceite esencial — ароматическое масло, цветочная эссенция
aceite mineral Ам., aceite de gas Куба — нефть, жидкое топливо
ser aceite y vinagre Вен. — не ладить; враждовать; жить как кошка с собакой
quien el aceite mesura, las manos se unta ≈≈ у воды быть да не напиться
sin aceite no anda el tren (la máquina) погов. ≈≈ не подмажешь - не поедешь
См. также в других словарях:
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЭССЕНЦИИ — (от лат. essentia сущность). Так называют в кулинарной практике обычно жидкости или иногда пастообразные массы, небольшое количество которых (капля, чайная ложка) способно придать всему блюду или кондитерскому изделию аромат, вкус и цвет … Большая энциклопедия кулинарного искусства
эссенции — (от лат. essentia сущность). Так называют в кулинарной практике обычно жидкости или иногда пастообразные массы, небольшое количество которых (капля, чайная ложка) способно придать всему блюду или кондитерскому изделию аромат, вкус и цвет,… … Кулинарный словарь
